Habíamos oído que algo grande se cocía en el número 44 de la Castellana . Que no había día de la semana que no estuviera abarrotado de gente guapa. Teníamos que probarlo y elegimos una ocasión especial : la cena…
Una sabrosa escapada a través de los restaurantes con Estrella Michelin de Cantabria
La Gastronomía de Cantabria es uno de los grandes activos turísticos de la región, donde confluyen tradición, una despensa infinita donde encontramos ricos pescados, grandes carnes y una huerta variada, creatividad y un grupo de grandes cocineros que han sabido…
Alabaster, Restaurante Relevación en los XII Premios Metrópoli
El restaurante Alabaster, primer establecimiento del Grupo Alborada en Madrid, ha sido elegido por la revista La Luna de Metrópoli, editada por El Mundo, como el Restaurante Relevación del Año, ex aequo con DSTAgE, en la XII edición de sus…
El Burrito Bar Pico de Gallo nos conquista con sus exclusivos cocktails
Todo buen Burrito Bar que se precie debe tener en su oferta gastronómica dos elementos fundamentales: burritos y tragos. Pico de Gallo ha sabido trasladar la esencia y el sabor de estos tradicionales establecimientos estadounidenses hasta el corazón de la…
Urkiola Mendi. El sabor tradicional de la cocina vasca
Cuando el buen hacer y la experiencia coinciden en la misma persona, dicen que surge la maestría. Es justamente lo que ha conseguido Rogelio Barahona, chef y alma máter de Urkiola Mendi (C/ Arturo Soria, 51, Madrid. Tel 913 67…
Setas, las reinas del otoño
Como cada otoño llegan las lluvias y, con ellas, nace uno de los tesoros más preciados: las setas. Cómo no podia ser de otra manera, las cartas de los restaurantes se llenan de platos elaborados a base de este manjar.…