La crème de la crème, o lo que es lo mismo, Canela Fina (Profesor Waksman, 5, Tel. 91 457 32 27. Madrid). La expresión que da nombre a este nuevo restaurante madrileño dice mucho de lo que quieren transmitir sus…
Llega la V Edición de Madrid Exquisito
Llega el otoño a Madrid, y con él una nueva edición de Madrid Exquisito, el evento gastronómico más esperado por los “foodies” que pretende promocionar la gastronomía madrileña y acercar a todo el público las creaciones de los chefs más…
MadrEAT, mercado gastronómico al aire libre
El primer street food market de Madrid ha abierto sus puertas este fin de semana en la capital con un éxito rotundo de afluencia. El tiempo acompañaba y el escenario no podía ser mejor: el Jardín Botánico de la Universidad…
Es temporada de setas en El 38 de Larumbe
La cocina de El 38 de Larumbe se caracteriza por ser una cocina de mercado, que utiliza los mejores productos de temporada. Con la llegada del otoño, en la carta no pueden faltar productos como la caza y las setas.…
Club A, el restaurante con alma de club inglés de los chicos de Arzábal
Envuelto en una atmósfera de reserva y talante inglés se presenta el último restaurante de los chicos de Arzábal. Álvaro Castellanos e Iván Morales han creado Club A, un espacio especial, diferente y con mucha alma, que podemos encontrar a…
Lo mejor de lo mejor en Restaurante Rooster
Alfonso Castellano en los fogones y su hermana Ana en la bodega, que ya fueron un referente en Madrid con su restaurante El Patio de Leo, junto Alfonso Vega en sala, ‘Premio Nacional de Gastronomía 2009 al mejor director de…
Llega a Madrid «La Cena de los Malditos»
El próximo 8 de octubre se estrenará en el madrileño Teatro Bo·Devil “La cena de los Malditos”, una nueva propuesta de ocio y cultura innovadora, arriesgada y rompedora que dará mucho que hablar. No es una cena, tampoco un espectáculo,…
Vuelven las cenas clandestinas de Banquete Pop Up
La fórmula es sencilla: una cena secreta y un lugar también secreto que sólo se comunica a los comensales 24 horas antes de que inicie el evento. Desconocen el menú que van a degustar aunque si saben qué cocineros y…
Desencaja…lo nuevo de Iván Sáez
En el número 84 del Paseo de la Habana ya podemos disfrutar de una nueva propuesta gastronómica que dará mucho que hablar en el panorama culinario de Madrid. Se trata de Desencaja, el primer proyecto en solitario de Iván Sáez.…
Celso y Manolo, una taberna «con alma» en el corazón de Chueca
Imaginar Madrid sin tabernas es como imaginar Viena sin cafés, Londres sin pubs o París sin bistrots. Y es que, ¡como nos gusta a los gatos tomar el chato de vino, la cañita o el vermú en estos locales tan…
