Visitamos el corazón de Valencia para conocer de primera mano lo más nuevo de Ricard Camarena. Primero fue Ricard Camarena Restaurant (1 Estrella Michelin y 3 Soles Repsol) que abrió en 2012. Ese mismo año inauguró Canalla Bistro (1 Sol…
Ricard Camarena, la estrella del Mercado Central de Valencia
Si hay algo que no puedo perdonar cada vez que voy a Valencia es la hora del almuerzo. Y es que, cuando dan las once de la mañana, es sagrado “hacen un kit-kat” para disfrutar de un buen bocadillo acompañado…
Restaurante La Sucursal. Una Estrella Michelin que brilla en la Ciudad del Turia
¡Estamos de aniversario! Y es que La Sucursal, buque insignia del Grupo La Sucursal, lleva 25 años haciendo historia, y no se trata de una historia cualquiera, es la de la pasión por la cocina de la familia de Andrés.…
