Pasión, tradición y evolución, es el lema de KÜIRU (C/Santa Engracia 141, Madrid. Tel. 91 598 83 22. www.kuiru.es). La experiencia de sus propietarios, Guillermo Campos, anfitrión y sumiller, anteriormente en locales como La Tulipe, Le Cabrera o La Broche y…
Lo mejor de lo mejor en Restaurante Rooster
Alfonso Castellano en los fogones y su hermana Ana en la bodega, que ya fueron un referente en Madrid con su restaurante El Patio de Leo, junto Alfonso Vega en sala, ‘Premio Nacional de Gastronomía 2009 al mejor director de…
Llega a Madrid «La Cena de los Malditos»
El próximo 8 de octubre se estrenará en el madrileño Teatro Bo·Devil “La cena de los Malditos”, una nueva propuesta de ocio y cultura innovadora, arriesgada y rompedora que dará mucho que hablar. No es una cena, tampoco un espectáculo,…
Vuelven las cenas clandestinas de Banquete Pop Up
La fórmula es sencilla: una cena secreta y un lugar también secreto que sólo se comunica a los comensales 24 horas antes de que inicie el evento. Desconocen el menú que van a degustar aunque si saben qué cocineros y…
Desencaja…lo nuevo de Iván Sáez
En el número 84 del Paseo de la Habana ya podemos disfrutar de una nueva propuesta gastronómica que dará mucho que hablar en el panorama culinario de Madrid. Se trata de Desencaja, el primer proyecto en solitario de Iván Sáez.…
Celso y Manolo, una taberna «con alma» en el corazón de Chueca
Imaginar Madrid sin tabernas es como imaginar Viena sin cafés, Londres sin pubs o París sin bistrots. Y es que, ¡como nos gusta a los gatos tomar el chato de vino, la cañita o el vermú en estos locales tan…
Se acerca Millesime Madrid 2014: la gran cita con la gastronomía
El Pabellón Satélite de la Casa de Campo acogerá del 7 al 10 de octubre la VIII edición de “Millesime Madrid”, un escaparate de tentaciones que destapa los sabores de la alta cocina dentro y fuera de nuestras fronteras. Sin…
El sabor más auténtico de la cocina japonesa en el nuevo «Nipon Taro»
La gastronomía japonesa está de moda más que nunca en España y en el mundo entero y a Ydondecomemos nos encanta. Tanto, que queremos compartir con vosotros una dirección en la capital de obligada visita para los amantes de esta…
Ruta de cocteleria en el centro de Madrid
Para que la vuelta de vacaciones no sea tan dura, los fines de semana del 25 al 28 de septiembre y del 2 al 5 de octubre, Oster te propone una refrescante ruta de coctelería por el centro de Madrid,…
Taberna Arzábal, «tapeo de lujo» en Madrid
En mayo de 2009 abría sus puertas una pequeña y acogedora taberna en el madrileño barrio de Retiro, que diariamente se llenaba de gente para comer o tapear. Tal fue el éxito del proyecto que unos pocos meses después y…
