La 12ª edición comenzará el 15 de febrero y finalizará el 31 de marzo donde participarán más de 30 restaurantes repartidos por la Comunidad de Madrid y las provincias de Segovia y Toledo. Esta nueva edición está marcada por las…
Quintoelemento Restaurante. El espectáculo gastronómico del Grupo Kapital
¿Te imaginas comiendo o cenando debajo del fondo del mar, en un templo budista u observando un eclipse solar y sin salir de Madrid? Si te apetece el plan, tienes que conocer Quintoelemento, la nueva apuesta gastronómica del Grupo Kapital…
El Bacaro de Fabio Gasparini llega a Pozuelo
Cruzar la puerta de El Bacaro de Fabio Gasparini es como realizar un maravilloso viaje al Véneto, una de las regiones más pintorescas de Italia. El espacio, que abría sus puertas en el barrio de Chamberí hace poco más de dos…
Bolivar rinde tributo a la trufa con un menú degustación en Malasaña
Fiel a su pasión por el producto de temporada, el Restaurante Bolivar vuelve a lanzar su mítico menú degustación basado en la trufa. El menú incluye dos aperitivos del chef, un entrante, dos principales y postre, todo ello con la trufa…
Mademoiselle. La creperie bretona auténtica de Chamberí. ¡Te enamorarás de sus galettes!
Hoy te llevo de viaje a la Bretaña francesa. Y es que en Francia, cualquier rincón merece la pena. Y ya cuando hablamos de lo gastronómico, tenemos que decir que es uno de los grandes atractivos del país vecino. Y…
Restaurante Monchis. La propuesta de fusión japo mexicana de Julián Mármol en Galería Canalejas
Monchis, el último proyecto de Julián Mármol, sorprende en el centro de Madrid con una increíble propuesta de fusión japo mexicana. El escenario no nos puede gustar más: el Food Hall de Galería Canalejas. Un espacio exclusivo y sofisticado en…
Falso Risotto de Vieira, Alcachofas confitadas y Calabaza. La receta de Taberna Los Gallos que te hará volver una y otra vez
En Taberna Los Gallos, en la exclusiva Milla de Oro madrileña, Pepe Caldas y Carlos Arias, sus dueños, y Félix Ortiz, jefe de cocina, conquistan día a día con una excelente y acertada propuesta gastronómica en un precioso local con varios…
La Lupa Restaurante. Lo último del grupo Ottica
El grupo Ottica no para de sorprendernos, ahora con la apertura de La Lupa, un restaurante inspirado en los años 20 que sorprende con una cocina donde lo vanguardista y lo castizo van de la mano. Un espacio donde Eduardo…
Doce restaurantes para celebrar comidas de empresa y fiestas de Navidad
Las Navidades están a la vuelta de la esquina y, como todos los años, surgen los primeros quebraderos de cabeza: ¿Quién se encargará de buscar el restaurante? ¿Y el menú para que guste a todo el mundo? Para que esto…
La Tía Feli. La taberna castiza que ha conquistado Madrid, abre su tercer local en la capital
Imaginar Madrid sin tabernas es como imaginar Viena sin cafés, Londres sin pubs o París sin bistrots. Y es que, como nos gusta a los gatos tomar el chato de vino, la cañita o el vermú en estos locales tan…
