Hoy nos desplazamos al popular barrio de Chueca para contaros lo que se cuece en el número 34 de la calle Barquillo. Y es que al chef Sergi Arola se le ha ocurrido “montar un buen pollo” en pleno centro…
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American Street Food Festival. La gran fiesta gastronómica sobre ruedas
Se acerca el 4 de julio, fiesta nacional de los Estados Unidos, momento en el cual celebran el Día de la Independencia. Ese día, millones de estadounidenses engalanan sus calles y parques para disfrutar de esta gran fiesta en torno…
El Circus, IX Edición de Millesime Madrid en imágenes
Pasen y vean el mejor espectáculo circense acompañado de una gastronomía ambiciosa. Un mundo mágico y surrealista donde los sabores se multiplican y transportan el paladar al otro lado del océano sin salir de Madrid. Esto es lo que hemos…
Restaurante Atalanta. Sabor Mediterráneo con vistas a la Gran Vía.
¿Te dejas caer por el centro de Madrid día sí, día también y todavía no conoces el restaurante Atalanta? No sé a qué esperas. Situado en el número 1 de la Gran Vía, este nuevo restaurante acaba de abrir sus…
Floren Domezain, un pedacito de la Ribera Navarra en Madrid
En esta ocasión quiero hablaros de un lugar muy especial, del último gran descubrimiento culinario que he podido hacer en Madrid. Se trata del recién inaugurado restaurante de Floren Domezain, que lleva su nombre. Sus verduras de la ribera Navarra,…
Disfruta de una sabrosa escapada a la milenaria Lugo
Lugo, capital del municipio, ubicada en la comunidad autónoma de Galicia, ostenta el título de La Muy Noble y Leal Ciudad. Es de origen romano, fue fundada en el año 25 a. C., y es la más antigua de Galicia, conocida en…
Restaurante El Remedio. Un espectáculo para los sentidos
Ubicado en un paraje incomparable, junto a una ermita del siglo XIX y con vistas a los acantilados del mar Cantábrico se encuentra el restaurante El Remedio. El chef (y propietario) Samuel Fernández junto a su mujer Caterina Santucci y…
Alta cocina con vistas a Gran Vía
Hoy queremos hacerte una propuesta gastronómica única, ideal para tener un detalle romántico o para una comida o cena muy especial. Se trata de Círculo Mercantil, un restaurante que por su ubicación, en un antiguo palacete inaugurado en 1924, y…
La Ruta de Tapas más «cool» llega a Madrid, al Barrio de Salamanca
En pleno corazón del barrio de Salamanca, los amantes de la gastronomía y del ocio tendrán cada mes, una nueva ruta gastronómica basada en el mejor producto de temporada. ¡La ruta más gourmet de tapas que puedas imaginar llega este…
Mario Céspedes nos sorprende con su cocina de fusión con guiños asturianos
En el restaurante Ronda 14, en Avilés, Mario Céspedes, que ha pasado por cocinas como las del Celler de Can Roca o Kabuki, nos sorprende con una cocina de fusión donde predomina la peruana (Nikkei especialmente y algo de Chifa),…
