LOS HEMOS PROBADO

Aire de Serrano

Nuevo Restaurante “Aire de Serrano”. La Naturaleza en el plato

Acaba de abrir sus puertas en plena milla de oro de Madrid, en el barrio de Salamanca, y está destinado a convertirse en el último grito entre los fanáticos de la cocina…

Llega a Madrid Bowl Bar. Cocina sana y divertida ¡toda en un bowl!

Es tendencia, está de moda. No hay más que echar un vistazo todos los días a instagram o pinterest para ver bonitas imágenes de boles que contienen absolutamente de todo: ingredientes saludables,…

Receta Tomates semiseco sobre burrata - Antipode

Tomates semisecos sobre queso de burrata, la receta de Antípode que tiene premio

En el recién abierto restaurante Antípode, en el número 106 de la calle San Bernardo, Troy Payne, Francisco Javier Pajares Parra y Alejandro Martín Peregrina, conquistan día  a día con sus “Grandes…

La Galette 2 Restaurantes San Valentin

La Galette 2, uno de los rincones más románticos de la capital, se renueva y conquista con su cocina de autor.

Con nueva carta y una decoración íntima y coqueta que le convierten en uno de los rincones más románticos de la capital, La Galette 2 sigue conquistando como el primer día ¡Y…

The Lobster Roll - The Lobstar Madrid

THE LOBSTAR. Un tributo al bogavante, a ‘USA’ y al mar en Madrid

A estas alturas ¿Todavía no conoces el famoso bocadillo de bogavante característico de las ciudades costeras de la región de New England, en EEUU, que se han convertido en uno de los…

Carta Antipode

Antípode. “Grandes Desayunos” y recetas exóticas en el nuevo place to be de Quevedo

Quevedo ya cuenta con una nueva dirección de obligada visita para los paladares más intrépidos. Y es que acaba de abrir en el número 106 de la calle San Bernardo Antípode, un…

Teckel, el primer cachorro del Grupo RanTanPlan, estrena una sorprendente carta

Tres años han pasado desde que os hablamos de lo que prometía ser una de las aperturas del año en Madrid. Y vaya si lo ha conseguido. Teckel, el primer cachorro del…

Efímero. Espontaneidad y creatividad en una carta que cambia a diario

Nada dura para siempre. De hecho, nada existe más allá de un instante, salvo las cosas que retenemos en la memoria. Sam Savage.   Con esta cita comenzamos el post de hoy…

OX’s, el templo de la cocina navarra en Madrid para ir y volver…

Para ir y volver una y mil veces. OX’s es uno de esos lugares con “alma” donde, si entras una vez, vuelves siempre. Y es que, más de 30 años de buen…

Nutnut frutos secos gourmet

Viajamos al Líbano con Nutnut. Un espacio para los amantes de los frutos secos

Nos ha sorprendido ¡Y mucho! Y no queríamos pasar por alto este espacio inspirado en las roasteries de Oriente Medio donde los amantes de los frutos secos perderán la cabeza. ¿Los culpables?…


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