Kabutokaji es puro sentimiento. Empezando por su leit motiv “Kocinar para emocionar” y siguiendo por la pasión que Patricia Carbajosa, dueña de Kabutokaji, ha puesto en este proyecto desde el primer día.…
Tras un año de andadura en el mercado español, GioSam Food Art se ha hecho un merecido hueco entre las mejores tartas de queso del mundo. La única tarta de una cremosidad…
Estamos de estreno, el nuevo italiano del Grupo Ottica acaba de abrir en el número 3 de la calle Padre Claret, con una propuesta que va a enamorar a los amantes de…
Han transcurridos más de tres años desde que Nakama abriera sus puertas en el castizo barrio de Chamberí y en Las Rozas de Madrid y su apuesta por la fusión de gastronomía…
En este local del madrileño barrio de Chamberí se practica el culto al picoteo, pero no un picoteo cualquiera, de calidad. Ubicado en el número 41 de la calle Santa Engracia, muy…
En los últimos años la gastronomía peruana se ha extendido y asentado por el mundo de forma notable gracias a la potencia de sus sabores, a la riqueza de sus ingredientes y…
El 2022 llegó cargado de novedades gastro de lo más apetecibles. Como la que nos trajo Dario Genova, gran maestro pizzero, junto al empresario Alberto Andolina en la zona de Azca. Un…
Ahora que llega el buen tiempo, apetece más que nunca salir de casa y descubrir la sorprendente oferta de ocio gastronómico que se cuece en Madrid. Hay tantos garitos y restaurantes apetecibles…
Cruzar la puerta de El Bacaro de Fabio Gasparini es como realizar un maravilloso viaje al Véneto, una de las regiones más pintorescas de Italia. El espacio, que abría sus puertas en el…
Monchis, el último proyecto de Julián Mármol, sorprende en el centro de Madrid con una increíble propuesta de fusión japo mexicana. El escenario no nos puede gustar más: el Food Hall de…