A estas alturas seguro que ya sabéis de mi debilidad por Floren Domezain. Y es que sentarse a comer en este restaurante de la calle Castelló, es como realizar una gran escapada sensorial por la Ribera de Navarra. Adoramos las…
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Plaza Perú. Un homenaje a la cocina tradicional peruana
Desde Ydondecomemos os traemos una nueva pista gastronómica para disfrutar de la auténtica cocina peruana en Madrid. Y es que llega a la capital Plaza Perú, que hace honor a su ubicación en la plaza del mismo nombre. Sentarse a…
Relevante by Miguel Barrera en Castellón
No podíamos esperar más. Desde que llegó a nuestros oídos que Miguel Barrera era el encargado de firmar la carta del nuevo espacio gastronómico del Hotel NH Mindoro, teníamos claro que en nuestra siguiente escapada a Castellón nos íbamos a…
Nuestra gastro-ruta más navideña para diciembre
Para comenzar, un brindis en Triana, la taberna andaluza del Retiro que marca tendencia. Seguimos con un arroz exclusivo y único, el de Floren Domezain, nuestro “chef de las verduras” favorito. ¿Qué tal si después probamos las deliciosas propuestas dulces…
Pointer. Un restaurante para saborear el mundo
Si con Teckel disfrutaste de los sabores tradicionales y de las recetas de toda la vida presentadas de una manera muy personal del chef César Galán, con Pointer vas a descubrir su propuesta más internacional. Y es que César, un…
Asgaya. El sabor auténtico del Norte en Madrid
El norte de España es un destino para recorrer, sentir y, por supuesto, saborear. Bañada por las aguas salvajes del Cantábrico, esta tierra, puede presumir de brindar maravillosos productos que crean una cocina rica y sabrosa. Y en Madrid, muestra…
Restaurante Dingo. Cocina americana diferente en la Milla de Oro de Madrid
No hay duda de que la cocina americana pisa con fuerza en la capital y cada vez gana más adeptos. Y una dirección clave para disfrutar de estos sabores es Dingo, un “all day dinning” que acaba de abrir sus…
Diwali en Restaurante Benares. Un sabroso viaje a la esencia de la India
Cruzar las puertas de Benares es entrar de lleno en la India más auténtica, más sagrada y espiritual. Y hasta esta ciudad tan maravillosa situada a orillas del río Ganges, hemos viajado para celebrar con la familia Benares Diwali, la…
Restaurante Six. Tradición, vanguardia y cócteles frente al Bernabéu
Las deliciosas creaciones de la chef María García de la Rosa y una cuidada carta de vinos seleccionada por el sumiller Roberto Miguel Moreno y en la que destaca la presencia de vinos de Madrid, son dos deliciosas excusas para…
Comer con vistas a la Puerta de Alcalá
Con la boca abierta. Así nos ha dejado la visita a Puerta de Alcalá, un restaurante que acaba de abrir sus puertas en una de las zonas más bonitas de Madrid donde los amantes del buen comer y beber disfrutarán…
