LAS NOCHES DE OX’s. Alta gastronomía vasco-navarra en un Menú de Noche a 25 €

Muy poco tiempo ha pasado desde que os hablamos de OX’s como uno de los máximos referentes de la cocina-vasco navarra en Madrid. Ahora, el restaurante ubicado al ladito del Bernabéu que conquista por las verduras navarras de temporada que…

Restaurante Kalma. Una alegoría a la Albufera de Valencia y a la gastronomía Mediterránea en el Madrid Marriott Auditorium Hotel

Los restaurantes de los hoteles se han convertido en una opción más a la hora de salir a comer o cenar. Se trata de espacios que saben combinar a la perfección una gastronomía de lujo con interiorismos sorprendentes. Y, además, sin necesidad…

Shanghai mama. La auténtica street food china aterriza en el Barrio de Salamanca

Que actualmente existen muchos restaurantes chinos en España, de eso no hay la menor duda. Pero si buscas uno realmente auténtico cuya cocina vaya más allá de los rollitos de primavera, el cerdo agridulce o la ternera con salsa de…

Chido Castizo & Chingón, la nueva taquería que te hará viajar a México

Prepara las maletas que nos vamos de viaje. Te invito a conocer uno de los lugares más bonitos del Caribe Mexicano. No me digas que no te apetece disfrutar de playas de agua de color turquesa y arena blanca, mientras…

Restaurante Cabo do Mundo, un trozo de la Ribeira Sacra en Madrid

Desde la Ribeira Sacra, llega a la capital una “estrella” para enamorar a todos los madrileños y los gallegos con morriña. Y es que tan sólo hace unos meses que abrió sus puertas Cabo do Mundo, “la aventura” de Gerardo…

Nuevo Restaurante “Aire de Serrano”. La Naturaleza en el plato

Acaba de abrir sus puertas en plena milla de oro de Madrid, en el barrio de Salamanca, y está destinado a convertirse en el último grito entre los fanáticos de la cocina mediterránea. Su carta nos hace conectar con la…

Llega a Madrid Bowl Bar. Cocina sana y divertida ¡toda en un bowl!

Es tendencia, está de moda. No hay más que echar un vistazo todos los días a instagram o pinterest para ver bonitas imágenes de boles que contienen absolutamente de todo: ingredientes saludables, equilibrados, llenos de sabor y, sobre todo, mucho…

Tomates semisecos sobre queso de burrata, la receta de Antípode que tiene premio

En el recién abierto restaurante Antípode, en el número 106 de la calle San Bernardo, Troy Payne, Francisco Javier Pajares Parra y Alejandro Martín Peregrina, conquistan día  a día con sus “Grandes Desayunos” y con una cocina que se rebela…

La Galette 2, uno de los rincones más románticos de la capital, se renueva y conquista con su cocina de autor.

Con nueva carta y una decoración íntima y coqueta que le convierten en uno de los rincones más románticos de la capital, La Galette 2 sigue conquistando como el primer día ¡Y lleva ya más de 30 años! Es lo…

THE LOBSTAR. Un tributo al bogavante, a ‘USA’ y al mar en Madrid

A estas alturas ¿Todavía no conoces el famoso bocadillo de bogavante característico de las ciudades costeras de la región de New England, en EEUU, que se han convertido en uno de los platos del momento en Madrid? Eso es porque…